Rappel conso : ces saucissons secs vendus chez Auchan, Intermarché et E.Leclerc en France peuvent contenir la Listeria
Plusieurs variétés de saucissons secs Jules Courtial, vendues dans les plus grandes enseignes, font l’objet d’un rappel en urgence. Entre risques infectieux et lots concernés, la liste est plus longue qu’on l’imagine.
Planche de charcuterie, apéritif, sandwich sur le pouce : le saucisson sec accompagne bien des moments du quotidien. Certains lots vendus récemment pourraient pourtant exposer à un risque infectieux, avec un vaste rappel visant des produits distribués dans les grandes enseignes.
Les saucissons secs de la marque Jules Courtial, fabriqués par Drôme Ardèche Tradition, sont retirés de la vente après la détection de Listeria monocytogenes. Ils ont été commercialisés nationalement chez Auchan, Intermarché, E. Leclerc, Carrefour, Magasins U, Metro, Promocash et via des grossistes.
Rappel massif de saucissons Jules Courtial contaminés par la Listeria
Signalée sur le site Rappel Conso le 10 avril 2026, l’alerte vise plusieurs saucissons secs : piment, noisette, beaufort en 250 g, saucisson tradition VPF 320 g, saucisson de l’Ardèche IGP 250 g et Kikisson 200 g, marque Jules Courtial. La plupart sont rappelés pour tous les lots dont la DDM est comprise entre le 09/04/2026 et le 09/06/2026, sauf le Kikisson limité au lot 126005, daté entre le 09/04/2026 et le 25/05/2026, vendus du 9 février au 9 avril 2026 en France entière, y compris au Salon de l’Agriculture.
🔍 Identification du lot
Saucisson TRADITION VPF 320 g : tous les lots, GTIN 3327780464844, 3327780452841, 3327780320843.
Saucisson DE L’ARDECHE IGP VPF 250 g : tous les lots, GTIN 3327780320683, 3327780452681, 3327780464684, 3327780013608.
Saucisson KIKISSON 200 g : lot 126005, GTIN 3327780200701.
Quels sont les risques de santé ?
Ces produits sont contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes, responsable de la listériose. Cette infection alimentaire survient après ingestion d’aliments contaminés consommés crus, comme le saucisson sec. La bactérie peut passer dans le sang et atteindre le système nerveux, provoquant des formes graves.
Les premiers signes à surveiller sont une fièvre, des maux de tête, des courbatures, avec un délai d’incubation pouvant aller jusqu’à huit semaines après consommation. Les femmes enceintes, les personnes âgées, les personnes immunodéprimées et les nourrissons présentent un risque accru de complications sévères.
Quelle est la marche à suivre pour le consommateur ?
La consigne est claire : si un saucisson Jules Courtial figure dans le réfrigérateur, vérifier immédiatement GTIN, lot et date de durabilité minimale. En cas de correspondance avec la liste rappelée, ne plus consommer le produit, même s’il semble normal à l’odeur ou à l’aspect.
Les saucissons peuvent être détruits ou rapportés en magasin pour obtenir un remboursement jusqu’au 23 juin 2026. Pour toute question, un numéro d’information est disponible : 04 75 72 14 80. En cas de consommation passée suivie de fièvre, maux de tête ou courbatures, consulter rapidement un médecin en signalant l’exposition.
Sources
En bref
- Le 10 avril 2026, un rappel massif vise plusieurs saucissons secs Jules Courtial vendus chez Auchan, Intermarché, Leclerc, Carrefour, Magasins U, Metro et Promocash.
- Ces produits à base de piment, noisette, beaufort, tradition et Ardèche IGP sont contaminés par Listeria et ciblent de nombreux lots sur une même période.
- Entre symptômes à surveiller, consignes de retour en magasin et numéros utiles, les consommateurs doivent agir vite pour éviter des conséquences bien plus graves.
