Rappel conso : ces rillettes de porc vendues en direct sont contaminées par la Listeria, vérifiez votre frigo

À l’heure de l’apéritif, une tartine croustillante recouverte de rillettes de porc s’invite souvent sur la table, partagée entre amis ou en famille. Ce rituel convivial, répété chaque week-end ou lors d’un repas improvisé, peut pourtant cacher un risque sanitaire réel lorsque la charcuterie est contaminée par une bactérie telle que la Listeria.

C’est précisément le cas d’un rappel rillettes de porc sans marque Les Bons Cochons du Bois Gasnier Listeria, visant des produits vendus en Ille-et-Vilaine. Ces rillettes sous vide, écoulées en vente directe, sont désormais déconseillées à la consommation après la détection d’une contamination possible. Voici les références à contrôler dans le réfrigérateur.

Rappel urgent en Ille-et-Vilaine : des rillettes de porc contaminées par la Listeria

Selon la fiche publiée sur le site gouvernemental RappelConso, le rappel vise des rillettes de porc sans marque, fabriquées par l’exploitation Les Bons Cochons du Bois Gasnier (marque de salubrité FR 44138002). Les produits sont conditionnés en sachets sous vide d’environ 200 g et portent le lot 550326100002, avec une date limite de consommation fixée au 4 mai 2026.

Ces rillettes ont été vendues exclusivement en Ille-et-Vilaine en vente directe, entre le 17 et le 21 avril 2026. Toute barquette achetée sur cette période et correspondant à ces caractéristiques doit être mise de côté sans délai, le temps de vérifier soigneusement le lot et la DLC indiqués sur l’emballage.

Quels sont les risques de santé ?

Les analyses ont mis en évidence la présence de Listeria monocytogenes, bactérie responsable de la listériose. Cette infection peut provoquer fièvre, maux de tête, fatigue, courbatures ou douleurs musculaires. Les formes graves touchent surtout les femmes enceintes, les personnes âgées ou immunodéprimées, avec risque de complications neurologiques ou d’atteintes sévères pour le fœtus. Le délai d’incubation pouvant atteindre huit semaines, des symptômes peuvent apparaître longtemps après la consommation.

Quelle est la marche à suivre pour le consommateur ?

Les rillettes visées par ce rappel ne doivent plus être consommées, même si le paquet est entamé ou semble normal. Il est conseillé de les rapporter sur le lieu de vente directe pour obtenir un remboursement, en conservant l’emballage et les références du lot. En cas de consommation, toute fièvre, maux de tête ou douleurs musculaires doit conduire à consulter rapidement un médecin en mentionnant ces rillettes ; un numéro d’information est disponible : 02 33 50 85 86.