Rappel conso : ce pâté de foie de porc artisanal acheté en direct peut contenir Listeria, ne le mangez plus
Un pâté de foie de porc artisanal vendu en direct à la ferme vient d’être signalé comme impropre à la consommation. Avez-vous déjà servi ce lot contaminé à vos proches ?
Apéritif à la campagne, planche de charcuterie partagée entre amis, tartines de pâté à l’entrée du repas… Le pâté de foie de porc artisanal fait souvent partie des petits plaisirs ramenés en direct d’une exploitation. Si ce type d’achat rassure par son côté local et traditionnel, un lot vendu récemment dans le Maine-et-Loire fait aujourd’hui l’objet d’un rappel sanitaire.
Un pâté de foie de porc sans marque, distribué par TEBA 44 et commercialisé en vente directe à la ferme de la Beurrerie à Segré-en-Anjou Bleu (49500), est désormais considéré comme impropre à la consommation en raison d’une contamination bactérienne. Voici les éléments à vérifier.
Rappel de pâté de foie de porc sans marque TEBA 44 : ce qu’il faut savoir
L’alerte a été publiée sur Rappel Conso pour un pâté de foie de porc artisanal vendu sous vide en paquets d’environ 200 g, sans marque, distribué par TEBA 44. Les ventes ont eu lieu du 15/05/2026 au 19/05/2026 uniquement à la ferme de la Beurrerie, à Segré-en-Anjou Bleu.
Le lot concerné porte le numéro 050326126012 avec une date limite de consommation fixée au 31/05/2026. Tout pâté répondant à ces caractéristiques ne doit plus être servi ni consommé.
🔍 Identification du lot
Contamination par Listeria : pourquoi ce pâté est dangereux
Les contrôles ont mis en évidence une contamination par la bactérie Listeria monocytogenes, responsable de la listériose. Cette infection alimentaire peut provoquer une fièvre persistante, des maux de tête et des courbatures, parfois plusieurs jours ou semaines après le repas : les symptômes peuvent apparaître jusqu’à 8 semaines après consommation.
Les risques sont particulièrement élevés pour les femmes enceintes, les personnes âgéesmaladies chroniques ou d’un système immunitaire affaibli. Des formes graves, avec complications neurologiques ou atteintes materno-fœtales, peuvent nécessiter une hospitalisation.
Que faire si vous avez acheté ou mangé ce pâté de foie de porc
Si un pâté de foie de porc sous vide ~200 g, sans marque, acheté à la ferme de la Beurrerie entre le 15 et le 19 mai 2026, portant le lot 050326126012 et DLC 31/05/2026, se trouve encore au réfrigérateur, il faut arrêter immédiatement toute consommation.
Deux options sont prévues : détruire le produit chez soi ou le rapporter à la ferme avant le 31 mai 2026 pour obtenir un remboursement. Pour toute question, un numéro d’information est disponible : 02 33 50 85 86.
En cas de fièvre, de maux de tête ou de courbatures dans les 8 semaines suivant la consommation de ce pâté, il est recommandé de consulter rapidement un médecin en signalant cet aliment, surtout pour les personnes fragiles.
Sources
En bref
- Un pâté de foie de porc sans marque distribué par TEBA 44 en vente directe à la ferme de la Beurrerie fait l’objet d’un rappel sanitaire.
- Un lot bien identifié, lié à une contamination à Listeria monocytogenes, rend ce pâté artisanal impropre à la consommation pour de nombreux consommateurs.
- Entre risque de listériose et procédure de retour limitée dans le temps, les détenteurs de ce pâté doivent vérifier un détail clé sur leur produit.
