Rappel conso : ce fromage vendu chez Grand Frais et Fresh ne doit pas être consommé, risque de listéria

Entre le plateau de fromages du dîner, le casse-croûte improvisé ou l’apéritif, le fromage s’invite partout. Les mélanges de laits, notamment brebis et vache, séduisent par leurs saveurs plus typées, souvent recherchées par les amateurs.

Un rappel de fromage vient toutefois bouleverser les habitudes des clients de Grand Frais et Fresh dans la France entière. Un MÉLANGE BREBIS-VACHE FERMIER DU BARETOUS, contaminé par la listéria, est jugé impropre à la consommation. Vigilance de mise.

Rappel fromage Mélange brebis-vache fermier du Barétous chez Grand Frais et Fresh

Signalé mi-juin 2026 sur le site officiel Rappel Conso, ce rappel vise un fromage sans marque, d’origine LE FROMAGER DES HALLES, vendu au rayon frais des enseignes Grand Frais et Fresh dans toute la France. Il s’agit d’un fromage mixte, à base de lait de brebis et de vache, proposé en portions enveloppées de film alimentaire, sous l’appellation MÉLANGE BREBIS-VACHE FERMIER DU BARETOUS.

La mise en rayon a eu lieu entre le 18/05/2026 et le 17/06/2026. Un seul lot est visé par la procédure de retrait et de rappel.

Quels sont les risques de santé ?

Les analyses ont révélé la présence de Listeria monocytogenes, bactérie responsable de la listériose. Cette infection alimentaire peut rester silencieuse plusieurs jours, voire plusieurs semaines, avant de se manifester.

Jusqu’à 8 semaines après consommation, il est recommandé de surveiller l’apparition d’une fièvre persistante, éventuellement accompagnée de maux de tête et de courbatures. Les formes graves touchent surtout les femmes enceintes, les personnes âgées ou immunodéprimées, avec un risque de complications neurologiques ou materno-fœtales. En cas de symptôme, une consultation médicale rapide s’impose, en signalant l’ingestion du produit rappelé.

Quelle est la marche à suivre pour le consommateur ?

Si un fromage portant la mention MÉLANGE BREBIS-VACHE FERMIER DU BARETOUS a été acheté chez Grand Frais ou Fresh, il faut vérifier le lot et la date limite de consommation. Le produit concerné correspond au lot 26.2983, avec une DLC comprise entre le 28/05/2026 et le 10/08/2026.

Ce fromage ne doit plus être consommé. Il peut être détruit ou rapporté en magasin pour obtenir un remboursement, de préférence avant le jeudi 2 juillet 2026. Pour toute question sur la procédure ou les modalités pratiques, le service clientèle du point de vente pourra fournir des précisions. En cas de doute sur son état de santé après consommation, une prise de contact avec un professionnel de santé est recommandée.