Rappel conso : ce fromage blanc de chèvre au frigo peut contenir la Listeria et provoquer une intoxication
Servi au quotidien aux enfants comme aux seniors, un simple fromage blanc de chèvre fait aujourd’hui l’objet d’un rappel d’urgence. En cause, une bactérie redoutée qui peut provoquer de lourdes complications.
Au dessert, au petit-déjeuner ou dans une salade de fruits, le fromage blanc de chèvre a trouvé sa place dans de nombreux frigos savoyards. Léger, frais et pratique, ce produit est souvent servi sans y penser, y compris aux enfants et aux personnes fragiles.
Un rappel massif touche actuellement un fromage blanc de chèvre en barquette de 4 vendu en Savoie. En cause, une contamination bactérienne qui rend ce lot impropre à la consommation, selon l’alerte diffusée sur le site gouvernemental RappelConso. Voici les références à vérifier sans tarder.
Rappel massif en Savoie pour un fromage blanc de chèvre contaminé
L’alerte a été publiée le 28 mai 2026 par le producteur DES PERCE NEIGES GAEC DES PERCE NEIGES. Le rappel vise la marque FROMAGE BLANC DE CHEVRE, référence FROMAGES BLANCS DE CHEVRE EN BARQUETTE DE 4, vendue au rayon frais dans le département de Savoie (73). Seul le lot 21/05/26, avec une DLC 04/06/2026, est concerné. Ces barquettes de 4 x 125 g environ ont été commercialisées du 22/05/2026 au 23/05/2026 dans les magasins LA FRUITIERE D’AUGUSTION LA COMPOTE et SICA DU VAL D’AILLON AILLON LE JEUNE, avant d’être rappelées pour présence de Listeria.
🔍 Identification du lot
Quels sont les risques et comment réagir ?
Des analyses ont mis en évidence la présence de la bactérie Listeria monocytogenes, responsable de la listériose. Cette infection alimentaire peut provoquer une forte fièvre, des maux de tête, des courbatures, parfois accompagnés de troubles neurologiques. Elle peut survenir jusqu’à huit semaines après la consommation du produit contaminé.
Les femmes enceintes, les personnes âgées ou immunodéprimées sont particulièrement exposées à des formes graves, avec risque de complications maternelles ou fœtales. Toute personne ayant mangé ce FROMAGE BLANC DE CHEVRE et présentant ces symptômes doit consulter son médecin en signalant la consommation du produit rappelé.
Que faire ?
Si ce fromage blanc de chèvre en barquette de 4 se trouve encore dans le réfrigérateur, il ne faut plus le consommer ni le cuisiner, même bien cuit. Il est conseillé de le détruire ou de le rapporter en magasin pour obtenir un remboursement jusqu’au 18 juin 2026. Le ticket de caisse n’est généralement pas exigé, mais garder l’emballage facilite l’identification du lot.
En cas de doute ou pour toute question, un numéro dédié est disponible : 06 71 07 72 64. Les personnes ayant déjà consommé ce lot doivent surveiller l’apparition de fièvre, maux de tête ou courbatures dans les semaines qui suivent et consulter rapidement leur médecin, surtout pour les publics fragiles.
Sources
En bref
- Publié le 28 mai 2026, le rappel vise le FROMAGE BLANC DE CHEVRE, lot 21/05/26, vendu en barquettes de quatre au rayon frais.
- La présence de Listeria monocytogenes rend ce fromage de chèvre impropre à la consommation et impose son retrait immédiat, avec possibilité de remboursement en magasin.
- Les consommateurs, surtout les femmes enceintes et personnes fragiles, doivent suivre plusieurs gestes précis et surveiller certains symptômes pour limiter le risque de listériose.
