Rappel conso : en magasins bio, ces galettes de céréales à ne plus consommer contiennent une toxine cancérogène

Galettes de riz complet tartinées de fromage frais, purée d’amandes ou avocat écrasé occupent désormais une place de choix au petit-déjeuner comme au dîner. Légères, souvent bio, sans gluten, elles ont remplacé le pain dans de nombreux foyers, en particulier chez les adeptes de magasins spécialisés.

Un rappel de produit vient pourtant ternir cette image saine. Des galettes de riz complet salées Lima, vendues en magasins bio et dans les jardineries Botanic, contiennent une toxine naturelle jugée dangereuse pour la santé. Une vérification rapide des paquets s’impose.

Rappel en magasins bio et chez Botanic : des galettes de riz complet salées Lima retirées des rayons

Selon une fiche diffusée sur le site officiel RappelConso le 23 juillet 2026, un lot de galettes de riz complet salées LIMA fait l’objet d’un rappel national. Le produit concerné est un sachet plastique transparent de 100 g portant la mention RICE, distribué par la Société Pur Aliment dans de nombreux magasins bio et dans le réseau Botanic sur l’ensemble du territoire, entre le 5 février et le 13 mai 2026. Le Rappel Lima galettes de riz complet salées vise un lot unique, clairement identifié par des codes à contrôler sur le sachet.

Quels sont les risques de santé ?

Les analyses ont mis en évidence un dépassement des seuils réglementaires d’aflatoxine B1, une mycotoxine produite par certaines moisissures qui se développent sur les céréales lors de la récolte ou du stockage. Cette substance résiste à la cuisson et ne modifie ni l’aspect, ni l’odeur, ni le goût des galettes, rendant la contamination indétectable à l’œil nu.

Classée comme contaminant génotoxique et cancérogène, l’aflatoxine B1 vise en priorité le foie. Le risque augmente en cas de consommation répétée dans le temps, notamment chez les personnes fragiles : femmes enceintes, personnes immunodéprimées ou déjà atteintes d’une maladie hépatique. Une consommation ponctuelle ne justifie pas de geste d’urgence particulier, mais en cas de malaise ou de symptômes inhabituels, un avis médical rapide reste recommandé.

Quelle est la marche à suivre pour le consommateur ?

Première étape : inspecter les placards. Les paquets de galettes de riz complet salées Lima en 100 g doivent être sortis et comparés au GTIN 5411788002493, au lot L2505389 et à la DDM 13/11/2026 figurant près du code-barres. En cas de correspondance, la consommation doit cesser immédiatement, même si le sachet est déjà entamé. Le paquet doit être isolé afin d’éviter toute confusion.

Les galettes concernées peuvent être rapportées en magasin bio ou chez Botanic pour un remboursement, ou détruites à domicile. Pour toute question, le service consommateurs de la Société Pur Aliment est joignable au 03 88 09 80 98. En cas de doute sur la santé, notamment après des consommations répétées ou en situation de fragilité, un médecin doit être contacté et les futures alertes consultées sur le site RappelConso.