Rappel conso : ces steaks hachés vendus chez E.Leclerc et Fresh en France présentent une contamination grave
Un rappel de viande massif vise plusieurs steaks hachés après la détection de bactéries dangereuses comme E. coli et Listeria. Dates, marques concernées et gestes à adopter font trembler les frigos.
Le steak haché s’invite souvent au menu des soirs pressés : hamburger maison ou pâtes rapides. Avec la hausse du prix de la viande, ce format abordable reste utilisé pour garder de la viande de bœuf au frais.
Trois opérations de rappel visent des steaks hachés de bœuf vendus sous les marques ou références BCT 500, Mon P’tit Boucher chez E.Leclerc et des barquettes sous-vide de la coopérative Les Fermes du Pays Bourian. Tous ces produits font l’objet d’une alerte sur le site RappelConso après la mise en évidence de contaminations microbiologiques dangereuses.
Rappel de viande après une contamination microbiologique dangereuse : les steaks hachés visés
Ces rappels de viande, signalés sur RappelConso, visent des steaks vendus en février et mars 2026. Le rappel BCT 500 steak haché 5 % MG concerne des steaks hachés 5 % MG 2 x 125 g et de la viande hachée 5 % MG 350 g en barquettes diffusées dans toute la France, notamment chez Fresh. Un rappel Les Fermes du Pays Bourian steak haché touche des lots de bœuf haché sous-vide vendus dans le Lot et la Dordogne. Enfin, des barquettes 2 x 125 g, objet d’un rappel Mon P’tit Boucher steak haché 5 % MG Leclerc, sont retirées dans certains magasins E.Leclerc de l’Oise, de la Somme et du Val-d’Oise.
🔍 Identification du lot
Quels sont les risques de santé ?
Les analyses ont révélé la présence de Escherichia coli shiga toxinogène (STEC) ou de Listeria monocytogenes. L’ingestion de steaks contaminés par E. coli peut provoquer, dans les 7 jours, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales, des vomissements, avec ou sans fièvre, parfois suivis de complications rénales. La listériose peut apparaître plus tard, jusqu’à 8 semaines après la consommation, avec fièvre, maux de tête et courbatures, et des formes graves chez les femmes enceintes, personnes âgées ou immunodéprimées.
Quelle est la marche à suivre pour le consommateur ?
Ne plus consommer ces steaks hachés, même bien cuits, y compris s’ils ont été congelés ; le lot D60770261 BCT 500 peut être détruit ou rapporté au point de vente pour remboursement jusqu’au 6 avril 2026. Les lots CO12HACH26 et A09349726 doivent être jetés, puis le 05 65 20 17 90 contacté pour le dédommagement. Les steaks Mon P’tit Boucher (lot 980/605402101) sont remboursés dans les magasins E.Leclerc jusqu’au 19 mars 2026. En cas de diarrhées, vomissements ou fièvre après ingestion, consulter rapidement un médecin en signalant ce rappel.
Sources
En bref
- En février et mars 2026, les steaks hachés BCT 500, Mon P’tit Boucher et Les Fermes du Pays Bourian sont visés par une alerte RappelConso.
- Les contrôles mettent en évidence une contamination microbiologique par E. coli STEC ou Listeria monocytogenes, obligeant distributeurs et coopérative à retirer en urgence ces viandes.
- Entre risques digestifs sévères et complications pour les personnes fragiles, la marche à suivre et les dates limites de remboursement deviennent cruciales pour consommateurs concernés.
