Rappel conso : ce fromage blanc en faisselle vendu en vrac dans votre frigo peut provoquer de violents vomissements
Un simple bol de fromage blanc en faisselle peut soudain gâcher un repas et alerter les médecins. Cette référence au lait cru fait aujourd’hui l’objet d’un rappel urgent.
Fromage blanc, faisselle, yaourt nature : dans beaucoup de foyers, un laitage termine le repas ou s’invite au petit-déjeuner. Ce geste rassurant peut pourtant cacher un risque sanitaire lorsque le produit est acheté en direct, sans emballage précis. Si une faisselle venue de Lazenay attend au frais, la prudence s’impose.
Une alerte Rappel Fromagerie de Marie fromage blanc en faisselle signale un lot suspect. Elle concerne du fromage blanc en faisselle au lait cru vendu en vrac à Lazenay, dans le Cher, par le producteur GAEC de la Courtaubout sous la marque Fromagerie de Marie.
Rappel Fromagerie de Marie : fromage blanc en faisselle vendu à Lazenay
Selon la fiche RappelConso, le rappel est volontaire et initié par le GAEC de la Courtaubout. Le produit en cause est un fromage blanc en faisselle au lait cru en vrac vendu le 18 mars 2026 à Lazenay. Il était emballé à la vue du client, sans code-barres ni pot individuel, uniquement en vente directe.
Tous les fromages blancs en faisselle au lait cru vendus ce 18 mars à Lazenay sont visés, la fiche évoquant un lot unique. La procédure de rappel reste active jusqu’au 5 avril 2026.
🔍 Identification du lot
Quels sont les risques de santé ?
Le danger mis en avant est la présence d’entérotoxines staphylococciques, toxines produites par la bactérie Staphylococcus aureus. Une fois ingérées via un aliment contaminé, elles provoquent une intoxication alimentaire aiguë. Les symptômes apparaissent souvent quelques heures après le repas : vomissements brutaux, diarrhées, douleurs abdominales, parfois fièvre modérée et grande fatigue.
Ces troubles durent en général de 12 à 48 heures. Le risque majeur reste la déshydratation, surtout chez les enfants, les personnes âgées ou les femmes enceintes. Les entérotoxines ne changent pas forcément le goût ni l’odeur : un fromage apparemment normal peut donc exposer à ces symptômes.
Quelle est la marche à suivre pour le consommateur ?
Les autorités recommandent de ne plus consommer ce fromage blanc en faisselle acheté à Lazenay le 18 mars 2026 : isolez-le puis jetez-le. Un échange est prévu jusqu’au 5 avril 2026 ; pour connaître la marche à suivre, contacter le GAEC de la Courtaubout au 02 48 52 78 36. Après consommation, des vomissements, diarrhées ou fortes douleurs abdominales doivent conduire à consulter rapidement, surtout pour un enfant, une personne âgée ou une femme enceinte. Un produit encore vendu peut être signalé sur la plateforme SignalConso.
Sources
En bref
- Le 18 mars 2026, la Fromagerie de Marie et le GAEC de la Courtaubout signalent un fromage blanc en faisselle au lait cru potentiellement contaminé.
- Les autorités sanitaires recommandent de ne plus consommer ce produit rappelé via RappelConso et d’appliquer strictement les consignes de retour ou de destruction.
- Vomissements, diarrhées et douleurs abdominales figurent parmi les signaux inquiétants, mais certains profils restent particulièrement exposés à ce risque lié au fromage blanc.
