Matthias Marc quitte Paris pour ce Relais & Châteaux gourmand de montagne : les réservations affolent déjà les fans de Top Chef
Le chef Matthias Marc s'installe au bord du lac de Saint-Point avec La Maison des Cimes, son premier Relais & Châteaux jurassien. Entre Table des Cimes et Bistrot des Bûcherons, que réservent vraiment ces ouvertures tant attendues ?
Foire aux questions sur la Maison des Cimes de Matthias Marc
Quand ouvre la Maison des Cimes de Matthias Marc à Malbuisson ?
La Maison des Cimes ouvre à Malbuisson le 29 août 2026 pour la Table des Cimes et les premières chambres. Les suites doivent suivre en octobre 2026, avant l’ouverture du Bistrot des Bûcherons annoncée pour novembre de la même année.
Quelle est la différence entre la Table des Cimes et le Bistrot des Bûcherons ?
La Table des Cimes est le restaurant gastronomique de la Maison des Cimes, tourné vers le lac de Saint-Point. Le Bistrot des Bûcherons proposera une cuisine plus conviviale au feu de bois, dans un esprit d’auberge contemporaine pensée pour les grandes tablées.
Comment réserver à la Maison des Cimes de Matthias Marc dans le Jura ?
Les réservations pour la Maison des Cimes ouvrent à partir du 29 août 2026 via le site officiel de l’établissement. Il est possible de réserver une chambre d’hôtel, une table à la Table des Cimes, ou de combiner les deux pour un week-end gastronomique dans le Haut-Doubs.
Où se situe la Maison des Cimes de Matthias Marc dans le massif du Jura ?
La Maison des Cimes se trouve au 4 chemin des Landes, 25160 Malbuisson, au bord du lac de Saint-Point. L’adresse est située à près de 1 000 mètres d’altitude, à environ 30 minutes de Lausanne et à proximité de la station de Métabief.
Sources
En bref
- À Malbuisson, au bord du lac de Saint-Point, le chef Matthias Marc prépare l’ouverture de son Relais & Châteaux La Maison des Cimes prévue le 29 août 2026.
- La Table des Cimes accueillera les premiers clients tandis que les suites suivront en octobre et que le Bistrot des Bûcherons ouvrira en novembre pour une version plus conviviale au feu de bois.
- Entre réservations en ligne, fans de Top Chef en ébullition et promesse de week-ends gourmands dans le Haut-Doubs, cette nouvelle adresse attise déjà toutes les curiosités.
