Foie en vrac après le réveillon : ces 5 boissons chaudes détox maison simples soulagent vraiment (et se préparent en 3 minutes)

Table encore en désordre, bulles qui résonnent encore dans la tête, ventre lourd… Le lendemain de réveillon ressemble souvent à un marathon pour le foie, les reins et la digestion. Comme le rappelle joliment une formule devenue mantra de janvier : « Ce qui est important, ce n’est pas ce qu’on mange entre Noël et le nouvel an, mais ce qu’on mange entre le jour de l’an et Noël ! » L’idée, ici, est de repartir en douceur.

Au lieu d’une énième cure miracle, beaucoup misent sur la simple bouilloire et une tisane détox post réveillon. Les recettes issues de la phytothérapie, popularisées par les magazines bien-être et des ouvrages comme Ma bible de la phytothérapie de Sophie Lacoste, misent sur des plantes faciles à trouver et des préparations ultra rapides.

Tisane détox post réveillon : pourquoi ça soulage vraiment

Après les excès de gras et d’alcool, l’objectif est triple : réhydrater, stimuler le foie et relancer un transit paresseux. Le citron est souvent en première ligne. La diététicienne nutritionniste Florence Foucaut explique : « Plus les aliments sont gras, plus on a besoin de bile pour les digérer. L’acide citrique du citron stimule la sécrétion de bile dans le foie. Les fibres du citron facilitent le transit intestinal. », détaillait-elle dans Madame Figaro.

D’autres plantes dites « dépuratives » complètent ce coup de pouce naturel. L’artichaut et le pissenlit soutiennent le foie et la vésicule biliaire, le pissenlit aide aussi les reins, la coriandre apaise nausées et maux de ventre, l’estragon aide la digestion tout en calmant stress et angoisses. Le tout se prépare à la maison, en quelques minutes seulement.

Les 5 tisanes détox maison les plus simples après les fêtes

Eau citronnée : chaque matin, mélangez le jus d’un citron bio dans un verre d’eau tiède ou à température ambiante, sans sucre. C’est un geste digeste pour bien démarrer la journée, à consommer avec modération si l’estomac est fragile. Tisane d’artichaut : laissez infuser 10 g de feuilles fraîches, celles qui poussent sur la tige, dans une tasse d’eau bouillante pendant quinze minutes, puis filtrez. Le goût est amer, mais cette infusion est réputée alliée du foie après les repas très riches.

Pissenlit : depuis le XVe siècle, cette plante est connue comme dépurative. Ciselez finement les feuilles, déposez deux cuillères à soupe dans un bol, versez l’eau bouillante, infusez 10 minutes puis filtrez. Estragon : faites chauffer 15 à 20 cl d’eau, ajoutez une cuillère à café de feuilles sèches hors du feu, couvrez, laissez infuser 5 minutes et filtrez. À forte dose, l’estragon est déconseillé aux femmes enceintes et son huile essentielle totalement contre-indiquée chez l’enfant. Coriandre : faites bouillir un demi-litre d’eau, ajoutez une cuillère à soupe de graines, laissez infuser 10 minutes, filtrez puis buvez entre les repas pour limiter lourdeurs et nausées.

Comment les boire après le réveillon et précautions à connaître

Ces infusions restent des coups de pouce, à intégrer dans quelques jours de repas plus légers. Un conseil revient souvent : « Hydratez également votre corps au maximum, en buvant au moins 1,5 à 2 litres d’eau par jour. » L’eau citronnée se prend plutôt le matin, la coriandre entre les repas, l’estragon ou le pissenlit quand la digestion semble trop lente. Certaines recettes, comme une tisane mêlant ortie, cassis, marjolaine et anis hysope, se consomment même en petite cure de 5 à 7 jours, à raison d’environ 750 ml infusés par jour.

Côté sécurité, quelques garde-fous s’imposent. Les tisanes d’artichaut et les préparations au chardon-marie sont déconseillées en cas de calculs biliaires ou d’allergie aux astéracées. La coriandre, plante et huile essentielle, ainsi que l’estragon à forte dose, sont déconseillés pendant la grossesse. Pour le chardon-marie, un avis médical est recommandé en cas de traitement contre le diabète. En cas de douleur intense, de vomissements répétés ou de fatigue importante, le réflexe reste le même : consulter un professionnel de santé plutôt que multiplier les infusions.

Quelle tisane détox boire le matin après le réveillon ?

Le matin, l’eau citronnée dans une eau tiède est la plus simple : un citron pressé dans un verre, sans sucre. Certains ajoutent un peu de gingembre frais pour un effet plus tonique sur la digestion.

Quelle tisane pour le foie après les fêtes ?

Les tisanes d’artichaut et de pissenlit sont mises en avant comme alliées du foie. L’artichaut utilise les feuilles de la tige, le pissenlit ses feuilles ciselées, toutes deux en infusion d’une dizaine de minutes.

Quelle tisane contre les maux de ventre après un repas copieux ?

La coriandre en graines, infusée dans un demi-litre d’eau, aide à soulager nausées, lourdeurs et maux de ventre. L’estragon, lui, agit plutôt comme antispasmodique léger et apaisant.

Combien de jours suivre une tisane détox après les fêtes ?

Une recette de tisane « cure après les fêtes » à base d’ortie, cassis, marjolaine et anis hysope conseille une infusion par jour pendant 5 à 7 jours, soit environ 750 ml quotidiens.