Nissin

Nissin Foods est une multinationale fabriquant des rāmen, un plat cuisiné japonais.

Fondée le 4 septembre 1948 par Momofuku Ando sous le nom Nissin Food Products Co., l’entreprise présenta dix ans plus tard les premières nouilles instantanées, les Chikin Ramen (rāmen au poulet). Les instant noodles (1958) et les cup noodles (1971) furent tous deux inventés par Momofuku Ando.

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